Acqua, pane raffermo, un pizzico di sale, olio, mezzo spicchio d'aglio.
Giardiniera in agrodolce
Metiusco Vino Rosso, Palama
Passata di pomodoro da PENDA
Fichi mandorlati ricoperti di cioccolato
Ammorbidire con acqua del pane raffermo e condirlo con sale, olio e aglio.
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