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Linguine Con Rossetti

Ingredienti

dosi per 4 persone: 200 G Rossetti, 150 G Pomodorini Del Pendolo, 15 Olive Nere Di Gaeta, Aglio, Olio D'oliva, Sale, Pasta Tipo Linguine, 1 Pizzico Peperoncino

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Preparazione

Far rosolare l'aglio in olio d'oliva extra-vergine conseguentemente dorare i rossetti per 3 minuti e aggiungere quindi le olive nere e i pomodorini cuocendo per circa 5 minuti. Unire al composto la pasta precedentemente cotta e mantecare per 3 minuti. Servire in tavola con un pizzico di peperoncino.