Tacos Con Carne

Ingredienti

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Fave secche sbucciate 500gr

Fave secche sbucciate 500gr

Maccheroni di semola

Maccheroni di semola

Pentola in Terracotta Bombata

Pentola in Terracotta Bombata

Farina di grano arso

Farina di grano arso

Sugo artigianale al peperoncino piccante 250gr

Sugo artigianale al peperoncino piccante 250gr

Ciotola grande in Terracotta 19cm

Ciotola grande in Terracotta 19cm

Ricotta forte

Ricotta forte

Olio extravergine Biologico RaroTalento

Olio extravergine Biologico RaroTalento

Indicazioni per la preparazione
30 minuti di preparazione
4 persone
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Preparazione

Cuocere la carne con olio, aglio e cipolla fino a che non diventa scura. Eliminare il grasso e insaporire con sale e peperoncino. Riempire ogni tortillas con la carne, il pomodoro, il formaggio e la lattuga. Ripiegare e condire con salsa chili. Se le tortillas sono fredde, si possono rendere soffici scaldandole per 10 secondi in 2 cucchiai di olio bollente.

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