Orata Al Cartoccio Con Gamberi

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Orata Da 1000 G, 500 G Gamberi, 1/2 Cipolla, 1 Pomodoro, Aglio, Origano, Olive Nere, 1 Limone, abbondante Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Pepe

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Farina BIO di grano saraceno

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Succo di pomodoro 430ml, agricoltura biodinamica

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Personalizzazione Pumo (loghi)

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Ciotola grande in Terracotta

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Preparazione

Pulite il pesce. Preparate 2 pezzi di carta d'alluminio grandi il doppio del pesce. Mettete l'orata al centro e i gamberi tutt'intorno, il pomodoro a pezzi, le olive, 4 fette di limone, l'origano, il sale, il pepe e la cipolla. Condite con olio abbondante e chiudete il cartoccio. Fate cuocere in forno a 220 gradi per 30 minuti.

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