Minestra Di Orzo E Piselli

Ingredienti

dosi per 4 persone: 5 Cucchiai Orzo Perlato Ammollato, 100 Cl Brodo Di Carne, 1 Tazza Piselli Surgelati, 1 Cipolla, 1 Costa Sedano, 1 Scalogno, 25 G Burro, Prezzemolo Tritato, Formaggio Parmigiano Grattugiato, Sale

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!

Invia la ricetta

Invia la ricetta sulla tua email. Puoi anche registrarti alla nostra newsletter per ricevere aggiornamenti
4 + 3 ?
(leggile qui)

Preparazione

Preparare un trito con cipolla, sedano e scalogno e farlo appassire nel burro a fuoco basso. Unire il brodo e portarlo ad ebollizione. Versare nel brodo i piselli e l'orzo e cuocere per circa 90 minuti. Prima di servire spolverizzare con prezzemolo e condire con parmigiano grattugiato.