dosi per 4 persone: 200 G Bresaola, 400 G Ricotta, Olio D'oliva, Pepe
Involtini di melanzane grigliate
Metiusco Vino Rosso, Palama
Bicchiere in Terracotta Marrone
Formaggio da tavola, cacio ricotta
Amalgamate la ricotta in una scodella con olio e pepe, spalmate la salsa sulle fettine di bresaola, arrotolatele e disponetele sul piatto di portata.
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