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Purè Al Formaggio

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1000 G Patate, 50 G Burro, 1/2 Bicchiere Latte Caldo, 60 G Formaggio Grana, Formaggio Emmenthal E Formaggio Sbrinz Grattugiati, Sale, Noce Moscata

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Preparazione

Lessare le patate e passarle allo schiacciapatate. Metterle in una terrina e unire il burro, i formaggi, il latte caldo, sale e noce moscata grattugiata. Sbattere il purè con una frusta finché sarà ben soffice e senza grumi.