Fettine Di Carne Alla Valdostana

Ingredienti

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Crema di cime di rapa

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Peperoni cherry sott'olio ripieni con tonno

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Scamorza affumicata 500gr

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Olive leccine

Olive leccine

Indicazioni per la preparazione
25 minuti di preparazione
4 persone
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Preparazione

Mettete in un tegame il burro, fatelo scaldare un po', aggiungete la carne e fatela rosolare dalle due parti, salandola. Aggiungete la fontina tagliata a fettine, unite i capperi, coprite e fate cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Ricordate che tutte le fettine più cuociono e più diventano dure.

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