Spaghetti Alle Vongole (2)

Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Spaghetti, 1/2 Cipolla, 1 Ciuffo Prezzemolo, Olio D'oliva, Sale, Pepe, 1 Vasetto Vongole Al Naturale (da 130 G), 1 Spicchio Aglio, 1 Scatola Pomodori Pelati

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Olive Leccine denocciolate e condite

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Carciofini alla crudaiola

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Farro monococco biologico

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Preparazione

Mettere in pentola 4 ore di olio d'oliva, la cipolla, l'aglio e il prezzemolo tritati finemente. Far insaporire, quindi unire le vongole scolate, i pelati, sale e pepe. Cuocere per 20'. Cuocere gli spaghetti, scolarli al dente e condirli con la salsa. Spolverizzare con prezzemolo tritato.

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