dosi per 4 persone: 2 Uova, 3 Cucchiai Zucchero, 250 G Mascarpone
Crema di melanzane
Giardiniera in agrodolce
Luminaria a forma di cuore
Orcio in ceramica con i Trulli pugliesi
Montare i rossi con lo zucchero. Unire poi l'albume montato a neve ed infine il mascarpone.
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