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Pescatrice Al Forno Con Funghi

Ingredienti

dosi per 4 persone: 300 G Coda Di Rospo (rana Pescatrice), 200 G Funghi Pleurotus, 1 Spicchio Aglio, Olio D'oliva Extra-vergine, Prezzemolo, 1 Manciata Pangrattato

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Preparazione

Soffriggere i funghi in padella e metterli in una pirofila. Aggiungere il pesce, una manciata di pangrattato, il prezzemolo e infornare per 15 minuti.