Polipetti alla luciana

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Indicazioni per la preparazione
10 minuti di preparazione
30 minuti di cottura
6 persone
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Preparazione

Pulire i polipetti, riempire la testolina di pecorino prezzemolo sale e pepe quanto basta; in una padella mettere olio e uno spicchio d'aglio e far soffriggere i polipetti. Aggiungere un pò di vino bianco secco e i pomodorini schiacciati, far cuocere a fiamma regolare per una mezz'ora e servire.

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