Spezzatino di pesce spada

Name: Spezzatino di pesce spada
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Altre
Ingredients: 800 grammi di pesce spada; 1 spicchi di aglio; 3 grammi di cipollotti; q.b.; q.b.; q.b.; una manciata di olive taggiasche; tre foglie di alloro; pepe q.b.; un bicchiere di vino bianco

Ingredienti

pesce spada 800 grammi
aglio 1 spicchi
cipollotti 3 grammi
olio q.b.
Farina q.b.
sale q.b.
olive taggiasche una manciata di olive taggiasche
alloro tre foglie di alloro
pepe q.b.
vino un bicchiere di vino bianco

Proteine

38g

Carboidrati

Grassi

12g

Fibre

0.5g

* valori approssimati per porzione

Informazioni

20 min Tempo di preparazione

15 min Tempo di cottura

Per 4 persone

Preparazione

Prendete il pesce spada, tagliatelo a cubetti ed infarinateli. Affettate i cipollotti e rosolateli in poco olio di oliva. Aggiungete il pesce. Rosolatelo bene, aggiungete l'alloro, le olive e mescolate. Sfumate con il vino bianco e portate a cottura.