dosi per 4 persone: 4 Nodini Di Vitello, 1 Bicchiere Vino Bianco, Salvia, Rosmarino, Prezzemolo, Alloro, Aglio, Olio D'oliva, Sale, Pepe
Tritare gli odori, disporre i nodini in una teglia unta di olio, salarli, peparli, cospargerli con il trito, e cuocere in forno caldo per 30'. Servire caldo col sugo di cottura.
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