Ricette per Cucinare
Ricerca ricette
  1. Home
  2. Ricette internazionali
  3. Ricette cuba
  4. Coniglio saporito

Coniglio Saporito

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1200 G Coniglio, 100 G Pancetta (fette Da 100 G), Rosmarino, Salvia, Vino Bianco, Brodo, Aceto Di Vino, Olio D'oliva, Sale, Pepe

Fai la spesa dal nostro shop online

Ceci neri (pronti) in brodo saporito
3.59 EUR

Ceci neri (pronti) in brodo saporito

Peperoncino piccante in crema in olio EVO
4.05 EUR

Peperoncino piccante in crema in olio EVO

Biolivum 5lt, olio extravergine biologico 100%
80 EUR

Biolivum 5lt, olio extravergine biologico 100%

Marmellata di arance
4.23 EUR

Marmellata di arance

La terra di Puglia shop
Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!

Invia la ricetta

Invia la ricetta sulla tua email. Puoi anche registrarti alla nostra newsletter per ricevere aggiornamenti
4 + 3 ?
(leggile qui)

Preparazione

Tagliare a pezzi il coniglio, lavarlo in acqua e aceto e asciugarlo. Rosolarlo in olio e burro a calore medio. Salarlo, spruzzarlo di vino e farlo evaporare. Cuocere circa 1 ora, coperto, aggiungendo brodo caldo. In una padella soffriggere la pancetta tagliata a dadini in poco olio, unire un trito di salvia e rosmarino e sale e far insaporire. Aggiungere il trito al coniglio poco prima di levarlo dal fuoco. Mescolare e servire ben caldo.