Potage Di Verdure

Ingredienti

dosi per 4 persone: 150 G Carote, 150 G Zucchine, 1 Cipolla, 1 Pomodoro Grande Maturo, 100 Cl Brodo Di Manzo, Sale, poco Pomodoro A Cubetti, Prezzemolo Tritato

Fai la spesa dal nostro shop online

Focaccia pugliese

Focaccia pugliese

Box Regalo DOLCE PUGLIA

Box Regalo DOLCE PUGLIA

Taralli al vino Primitivo

Taralli al vino Primitivo

Olive Termite di Bitetto

Olive Termite di Bitetto

Mustaccere (mustaccioli) al cioccolato

Mustaccere (mustaccioli) al cioccolato

Fregi Barocchi Salento IGP Rosso, Palama

Fregi Barocchi Salento IGP Rosso, Palama

Sponza frise

Sponza frise

Mustaccere glassate

Mustaccere glassate

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

Lavare e pulire 150 g di carote e 150 g di zucchine, tagliarle a tocchetti e passarle al tritaverdure. Affettare sottilmente 1 cipolla. Privare di semi e buccia un grosso pomodoro maturo. Portare a ebollizione 100 cl di brodo di manzo e versarvi dentro la cipolla e le carote,far sobbollire per 10 minuti e gettarvi dentro anche le zucchine. Dopo 5 minuti spegnere, salare e versare in fondine. Versarvi al centro un po' di pomodoro tagliato a cubetti e spolverare con poco prezzemolo tritato.

Commenti