ravioli dolci

per la pasta: 250 gr di farina, 20 gr di burro, 20 gr di zucchero, due uova, un bicchierino di acquavite o di rum, un pizzico di sale
per il ripieno: 150 gr di mostarda, un uovo, una cucchiaiata di zucchero, 30 gr di uva passa, 30 gr di pinoli, 30 gr di cedrini, poco pane grattugiato