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Pennette Col Lardo

Ingredienti

dosi per 4 persone: 220 G Pasta Tipo Pennette, 100 G Lardo Di Maiale, 150 G Pomodorini, 1/2 Cipolla, 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Formaggio Parmigiano, Basilico

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Preparazione

In una padella lasciar imbiondire la cipolla con il lardo. Aggiungere poi i pomodori, il sale ed il basilico. Coprire e lasciar cuocere. Scolare la pasta e saltarla in padella col sugo. Servire spolverando con parmigiano.