dosi per 4 persone: 350 G Pasta Tipo Lasagne, 300 G Ricotta, 1 Uovo, 600 G Spinaci, 80 G Formaggio Grana, 100 G Burro, 1 Grattata Noce Moscata, Olio D'oliva, 200 G Panna, Sale, Pepe
Lessare gli spinaci, strizzarli, tritarli e passarli in padella con 50 g di burro, salarli e peparli. Unire la ricotta, 50 g di grana, 150 g di panna, l'uovo, una grattata di noce moscata, sale e pepe. Cuocere le lasagne. In una pirofila imburrata alternare strati di lasagne e di composto agli spinaci. Sull'ultimo strato versare burro fuso, grana e panna. Mettere in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti.
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