Bocconcini di Vitello con limone e Zenzero
Ingredienti
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cipolle
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Farina Farina q.b.
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olio extra vergine di oliva
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sale
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pepe
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Sugo artigianale al tonno e capperi 250gr
Panettone artigianale fichi e cioccolato
Spumante e panettone artigianali dalla Puglia
Taralli dolci cioccolato e mandorla
Lentimo, liquore al timo e lentisco selvatico
Olive Leccine denocciolate e condite
Tarallini aglio, olio e peperoncino
Confettura di fichi con cioccolato e grappa
Preparazione
Riporre la cipolla, lo zenzero ed l'aglio in una padella e a parte infarinate i bocconcini di carne e saltateli nella padella. Aggiungere il succo di metà limone, del brodo di carne preparato a parte, della buccia di limone grattuggiata, zafferano, olive snocciolate.
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