Bocconcini di Vitello con limone e Zenzero

Ingredienti

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Mix latticini (mozzarella, burrata, nodi, primo sale, stracciatella e bocconcini)

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Marmellata di arance e zenzero

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Mix latticini (mozzarella, burrata, nodi e bocconcini)

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Mix latticini (burrata, primo sale, yogurt, stracciatella, treccione e bocconcini)

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Mix latticini (burrata, primo sale, yogurt, stracciatella, treccione, mozzarella bomba e bocconcini)

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Taralli dolci cioccolato e mandorla

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Scatola per Pumi e portafortuna

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Taralli con patate e rosmarino

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Indicazioni per la preparazione
50 minuti di preparazione
3 persone
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Preparazione

Riporre la cipolla, lo zenzero ed l'aglio in una padella e a parte infarinate i bocconcini di carne e saltateli nella padella. Aggiungere il succo di metà limone, del brodo di carne preparato a parte, della buccia di limone grattuggiata, zafferano, olive snocciolate.

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