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Sfogliatine al gorgonzola

Ingredienti

Un rotolo di pasta sfoglia, due etti di gorgonzola, un tuorlo.

Indicazioni per la preparazione
10 minuti di preparazione
8 persone
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Preparazione

Tagliate la pasta sfoglia in otto spicchi; su ciascuno di essi disponete una cucchiaiata di gorgonzola, quindi arrotolate come a formare un croissant. Spennellate ciascuna sfogliatina un pò di tuorlo d'uovo e infornate a 180° per 20 minuti.