Spaghetti Ai Due Sapori

Ingredienti

dosi per 4 persone: 320 G Pasta Tipo Spaghetti, 1 Cipolla Bianca, 6 Filetti D'acciughe Sott'olio, 2 Finocchi, Olio D'oliva, Sale

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Preparazione

Preparate il condimento: affettate i finocchi e la cipolla molto finemente, fateli soffriggere in olio d'oliva, aggiungete le acciughe tagliate a pezzetti, bagnate col vino bianco e portate a cottura. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e conditela col sugo di finocchi.

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