Spiedini di carne impanati

Prima cosa servono 8 stuzzicadenti lunghi per spiedini, tagliare la carne a dadini, in una terrina mettere tutti gli ingredienti per l'impanatura, mescolare bene e versare dentro la carne a dadini e con la mano fare un movimento come se si impastasse in modo da fare rapprendere bene l'impanatura sulla carne.
Una volta impanati, infilarli uno ad uno fino a riempire circa metà dello stuzzicadenti in parti uguali e continuare così con gli altri a disposizione .
Scaldare la piastra intingere in un piatto con un pochino di olio gli spiedini e cuocerli rigirandoli fino a cottura ultimata.