Rombo Alle Zucchine

Ingredienti

dosi per 4 persone: 3 Zucchine, Alloro, Aglio, Rosmarino, Sale, Pepe, 4 Filetti Di Rombo, Farina, Olio D'oliva, Sugo Di Pomodoro, Pangrattato

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Preparazione

Far saltare le zucchine a rondelle con alloro, aglio, rosmarino, sale e pepe. Unirle ad un sugo di pomodoro. Dorare nell'olio i filetti di pesce infarinati, sistemarli in una teglia, coprirli con il sugo e spolverizzarli di pangrattato. Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti, quindi passare sotto il grill.