400 gr di spaghetti, due spicchi d'aglio, peperoncino piccante
per il brodetto: pesce fresco, pomodori freschi, prezzemolo, basilico, aglio, olio extravergine di oliva, peperoni verdi
cuocere in brodetto pesci freschi, possibilmente di scoglio: calamari, gamberi, saraghi, spigole, triglie. cuocere gli spaghetti, scolarli al dente e condirli con il brodetto. servire ben caldo.
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