dosi per 8 persone: 1000 G Amarene Con Il Nocciolo, 500 G Zucchero, 250 G Alcool
Lampascioni sott'olio alla pugliese
Carciofi sott'olio alla crudaiola
Taralli al vino Primitivo
Capperi del Salento al sale marino
Si tiene al sole per una ventina di giorni, mescolando ogni tanto.
L'hai preparata? Raccontalo!