dosi per 4 persone: 450 G Fagiolini, 50 G Burro, 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Finissimo, Succo Di Limone, Sale, Pepe
Lessare i fagiolini in acqua salata. Sciogliere il burro in un tegame e unire i fagiolini, salare, pepare e aggiungere il prezzemolo. Mescolare bene e lasciar insaporire alcuni minuti. Togliere dal fuoco e spruzzare con qualche goccia di succo di limone, mescolare ancora e servire ben caldi.
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