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Penne Al Finocchio

Ingredienti

dosi per 4 persone: 2 Finocchi, 120 G Tonno, 1 Formaggino Caprino, 1/2 Limone (succo), 400 G Pasta Tipo Penne, Sale

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Preparazione

Far cuocere al vapore, per 20 minuti, i finocchi a spicchi, poi frullarli con 70 g di tonno, il formaggino caprino e il succo del limone. Salare e mettere il composto in una zuppiera e tenerla in caldo. Cuocere le penne al dente, rovesciarle nella zuppiera, mescolare, aggiungendo il rimanente tonno a pezzetti.