tiella tarantina

Ingredienti

500 gr di patate, 500 gr di pomodori, un chilo di cozze, 300 gr di riso, due zucchine, due cipolle, basilico, olio extravergine d'oliva, una manciata di formaggio pecorino grattugiato

Fai la spesa dal nostro shop online

Albarossa Salento IGP Vino Bianco, Palama

Albarossa Salento IGP Vino Bianco, Palama

Confettura di Uva

Confettura di Uva

Confettura di fragole pugliesi

Confettura di fragole pugliesi

Buono Regalo

Buono Regalo

Pitteddhe Ripiene all'uva

Pitteddhe Ripiene all'uva

Maccheroni di semola

Maccheroni di semola

Metiusco Vino Bianco, Palama

Metiusco Vino Bianco, Palama

Spumante e panettone artigianali dalla Puglia

Spumante e panettone artigianali dalla Puglia

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!

Preparazione

sul fondo di una teglia a bordi alti mettere la cipolla affettata sottilmente e le zucchine tagliate a dischetti, da disporre sulla fila di cipolle. fare ancora uno strato di patate sbucciate e affettate su cui si poggeranno le cozze lavate, raschiate a metà valva. sullo strato di cozze cospargere il riso, su cui si farà colare il liquido filtrato delle cozze. porre sul riso uno strato di pomodori tagliati a fettine. spolverizzare con il pecorino, foglie di basilico e olio d'oliva. infornare caldo (180°) per 45 minuti.

Commenti