Delizia Alla Nutella

Ingredienti

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Pomodoro ciliegino BIO al naturale 550gr

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Succo di pomodoro 430ml, agricoltura biodinamica

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Olive Leccine denocciolate e condite

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Tarallini ai cereali

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Frisa di orzo 500gr

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Luminaria a forma di stella

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Tarallini alla cipolla

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Gufo monocolore di ceramica

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Indicazioni per la preparazione
140 minuti di preparazione
8 persone
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Preparazione

Dividete a metà il baccello di vaniglia, levate i semini e mescolateli con 6 cucchiai di zucchero a velo. Montate i tuorli con lo zucchero vanigliato poi unite la farina e la maizena setacciata. Montate gli albumi a neve con poco sale e aggiungete al composto precedente mescolando. Foderate una placca con carta da forno imburrata, versate il composto e cuocete a forno caldo a 180 gradi per 10-15 minuti. A cottura ultimata, rovesciatelo su un canovaccio umido e spolverizzato di zucchero e arrotolate la pasta avvolgendola nel canovaccio in attesa che si raffreddi. Srotolate la pasta, spruzzatela di liquore alla vaniglia, stendetevi la Nutella, arrotolatelo e avvolgetelo in un foglio di alluminio. Lasciatelo in frigo per almeno 2 ore. Togliete l'alluminio, cospargete di zucchero a velo e scaglie di cioccolato.

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