Senza l'uso di determinati liquori, sarebbe impossibile preparare alcuni dolci o dei piatti particolarmente invitanti, come del resto, non ci si potrebbe concedere un buon brindisi a fine cena, o pranzo, in compagnia delle persone più importanti della nostra vita. I liquori, ottenuti principalmente sotto forma di distillati con fiori e frutti di varia natura, sono essenzialmente una soluzione a base di alcool e di zucchero, che appartengono alla nostra tradizione nazionale, in particolare, di età medievale.