Uova Sode Al Forno
Ingredienti
dosi per 4 persone: 8 Uova, 60 G Prosciutto Cotto Affumicato, Prezzemolo Tritato, 1 Panino (mollica), Panna, Sale, Pepe, Burro, Formaggio Grana, Pangrattato
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Preparazione
Rassodare le uova, aprirle a metà e tritare i tuorli con il prosciutto cotto, unire il prezzemolo, la mollica ammorbidita nella panna, sale e pepe. Riempire le mezze uova, sistemarle in una pirofila imburrata, cospargere con grana, pangrattato e fiocchetti di burro. Infornare a 180° per 15 minuti. Servire caldo.
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