Carpa In Porchetta Alla Moda Umbra
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1 Carpa Da 1000 G, 50 G Prosciutto Di Norcia A Dadini, 1 Spicchio Aglio, Rosmarino Fresco, Finocchio Selvatico, 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Umbro, Sale, Pepe
Fai la spesa dal nostro shop online
9.1 EUR
88 EUR
Invia la ricetta
Preparazione
Pestare il prosciutto con l'aglio; unire rosmarino e finocchio triturati. Lavare, eviscerare, asciugare il pesce. Praticarvi dei tagli laterali e farcirli con parte del composto aromatico. Salare e pepare il pesce dentro e fuori e adagiarlo in un ampio tegame, irrorarlo d'olio e cospargerlo con il restante composto aromatico. Cuocere in forno a 180 gradi.
L'hai preparata? Raccontalo!