tordi allo spiedo

Name: tordi allo spiedo
Yield: 0

Ingredienti

dieci tordi, olio extravergine d'oliva, sale

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6.4 EUR

Pomodori secchi al sole sott'olio

7.2 EUR

Peperoncini piccanti a rondelle

4.2 EUR

Frisa di grano 500gr

5.5 EUR

Ciotola grande in Terracotta 19cm Marrone

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Preparazione

infilzare i tordi allo spiedo e mettere a cuocere davanti al fuoco di legna (possibilmente elce). girare lentamente, irrorare con abbondante olio extravergine di oliva. salare a piccole dosi. cottura in circa 20-25 minuti.