Trote Agli Aromi

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Trote Medie, Salvia, Origano, Menta, Maggiorana, Timo, Olio D'oliva, Sale, Pepe

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Frisa di orzo 500gr

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Zucchine secche sott'olio ripiene con tonno

Zucchine secche sott'olio ripiene con tonno

Fagioli con occhio

Fagioli con occhio

Olio extravergine Primoljo, bottiglia Gallone 0,250 lt

Olio extravergine Primoljo, bottiglia Gallone 0,250 lt

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Preparazione

Tritare gli aromi e metterli in una ciotola con molto olio, sale e pepe. Far macerare le erbe per almeno 2 ore. Pulire le trote e irrorarle, internamente ed esternamente, con la salsa alle erbe. Cuocere in forno caldo a 170 gradi per circa 40 minuti.

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