Non importa quali siano i vostri piatti preferiti: di sicuro, avrete già gustato in qualche modo delle nocciole, sotto forma di crema spalmabile per la colazione - come ad esempio succede con la Nutella - come del resto, attraverso torte, biscotti, aperitivi o persino primi piatti. Le nocciole sono frutti molto salutari, ricchi di fibre e di minerali, nonché di vitamina B6, che maturano generalmente nel periodo compreso tra la metà del mese di agosto e la metà del mese di settembre, anche se le stesse sono reperibili tutto l'anno. Se avete la fortuna di poter raccogliere in giardino, potrete conservarle tranquillamente per un anno in frigo: le ritroverete in perfetto stato, pronte per essere gustate.