Salsa Verde Con Il Bimby
Ingredienti
dosi per 6 persone: 100 G Prezzemolo (lavato E Ben Asciugato), 6 Filetti D'acciughe, 1/2 Spicchio Aglio, 1 Cucchiaio Capperi, 2 Tuorli D'uovo Sodo, 8 Olive Verdi Snocciolate (facoltative), 180 G Olio D'oliva, 2 Cucchiai Aceto Di Vino, 1 Panino (mollica), 1 Pizzico Sale
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Preparazione
Inserisci nel boccale l'aceto e la mollica di pane: 5 secondi a velocità 6. Unisci tutti gli altri ingredienti: 30 secondi a velocità 8, e infine, unisci l'olio 10 secondi a velocità 3. Serve d'accompagnamento a carni e verdure crude o lessate. Consigli: se desideri una salsa più fluida aggiungi altro olio.
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