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Torta Di Riso Con Panna

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Pezzetto Burro, 1 Scodella Riso E Latte Già Cotto, poca Panna, 3 Cucchiai Zucchero, 1 Limone (scorza), 1 Uovo

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Preparazione

Far liquefare il burro, aggiungere il riso e latte, la panna, lo zucchero e la scorza di limone grattugiata. Mescolare bene, aggiungere i due tuorli e poi le due chiare sbattute a neve. Ungere una tortiera, stenderci la pasta, spolverare di zucchero e cuocere al forno.