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Fagioli Al Tegame

Ingredienti

dosi per 4 persone: 450 G Fagioli Sgranati, 1 Cipolla, 1 Foglia Alloro, 1 Costa Sedano, 1 Chiodo Di Garofano, Succo Di Limone, 70 G Burro, Prezzemolo Tritato, Basilico, Pepe, Sale

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Preparazione

Lessare i fagioli con l'alloro, il sedano e la cipolla steccata con il chiodo di garofano. Salare a fine cottura. Scolare i fagioli eliminando gli odori. Sciogliere il burro in un tegame e unire i fagioli. Farli insaporire a fuoco basso e peparli. Spruzzarli con il succo di limone, un trito di prezzemolo e basilico e aggiustare di sale. Cuocere per 20 minuti e servire.