Cous Cous di Elena

Ingredienti

Fai la spesa dal nostro shop online

Confettura di ciliegie pugliesi

Confettura di ciliegie pugliesi

Olive leccine denocciolate, in salamoia

Olive leccine denocciolate, in salamoia

Carpaccio di finocchi al naturale

Carpaccio di finocchi al naturale

Monovarietale Favolosa, olio extravergine

Monovarietale Favolosa, olio extravergine

Sagne ncannulate di orzo

Sagne ncannulate di orzo

Tarallini classici pugliesi

Tarallini classici pugliesi

Box Regalo LECCE

Box Regalo LECCE

Monovarietale Leccino, olio extravergine

Monovarietale Leccino, olio extravergine

Indicazioni per la preparazione
60 minuti di preparazione
60 minuti di cottura
4 persone
Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!

Invia la ricetta

Invia la ricetta sulla tua email. Puoi anche registrarti alla nostra newsletter per ricevere aggiornamenti
4 + 3 ?
(leggile qui)

Preparazione

In una padella mettete un filo d'olio e poi rosolare la cipolla. Aggiungere il brodo, la zucca e le carote a pezzettini. Aggiungere anche tutte le altre verdure. Aggiungete tutte le spezie e la passata di pomodoro. Coprite e proseguite la cottura. Fate rinvenire il cous cous seguendo le istruzioni sulla confezione. A parte in una padella rosolare la cipolla unendo il brodo. Aggiungete il pollo a tocchetti, il curry, la curcuma e lo yogurt. In una padella rosolare l'uvetta con il burro. Insaporire il cous cous con l'olio. Formare il piatto con il cous cous, il pollo, l'uvetta e le verdure.