100 gr di burro, 100 gr di zucchero, 200 gr di farina, un uovo
mescolare il burro con lo zucchero fino; poi battere l'uovo e mescolarlo assieme al burro e allo zucchero, aggiungere la farina fina. tagliare a pezzetti, dare la caratteristica forma a "s" e mettere su lamiera a cucinare al forno.
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