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Bocconcini Di Agnello

Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Agnello, 3 Cipolle Bianche, 1 Cucchiaio Pangrattato, 1 Bicchiere Vino Bianco, 1 Spicchio Aglio, Olio D'oliva Extra-vergine, Rosmarino, Sale, Pepe

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Preparazione

Fare un soffritto con aglio, olio e pepe. Tagliare la carne a bocconcini ed unirla al soffritto bagnando col vino. Dopo 6-7 minuti aggiungere le cipolle tagliate a metà . Infornare tutto per 10 minuti circa.