Cannelloni Alla Ricotta
Ingredienti
dosi per 4 persone: 8 Cannelloni All'uovo, 300 G Ricotta, 300 G Spinaci Lessati Tritati, 50 G Prosciutto Cotto A Dadini, Formaggio Parmigiano Grattugiato, 300 G Besciamella, Prezzemolo, Noce Moscata, Burro, Sale, Pepe
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Preparazione
Cuocere per 10' gli spinaci con una noce di burro e un po' di sale. Unire agli spinaci la ricotta, 2 cucchiai di parmigiano, noce moscata sale e pepe. Riempire con il composto i cannelloni e sistemarli in una pirofila, coprirli con la besciamella, distribuirvi il prosciutto e cuocere in forno a 180° per circa 20'
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