Ricette per Cucinare
Ricerca ricette
  1. Home
  2. Ricette regionali italiane
  3. Ricette toscane
  4. Pappa al pomodoro

pappa al pomodoro

Ingredienti

un bicchiere di olio extravergine d'oliva, un trito di tre spicchi d'aglio e basilico abbondante, 500 gr di polpa di pomodoro pestata con i rebbi della forchetta, fettine di pane, sale e pepe

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!

Invia la ricetta

Invia la ricetta sulla tua email. Puoi anche registrarti alla nostra newsletter per ricevere aggiornamenti
4 + 3 ?
(leggile qui)

Preparazione

soffriggere nell'olio l'aglio e il basilico tritati. mescolare ed unire quindi il pomodoro. condire con sale e pepe a piacere. cuocere a fuoco moderato per venti minuti, mettervi le fettine di pane, ricoprirle con acqua calda e lasciare insaporire. a cottura ultimata far riposare coperto per circa un'ora. prima di servire rimestare con cura per sfare il pane. quindi eventualmente riscaldare per qualche minuto.