Crumble Di Mele
Il crumble di mele è una ricetta classica che spesso si prepara la domenica in Gran Bretagna, come dessert a conclusione del classico pollo arrosto con patate. Il crumble è un dolce "sbricioloso" (ce lo dice la parola stessa) a base di frutta fresca cotta e ricoperta da una sorta di pasta frolla sbriciolata. Una vera delizia per chi ama i sapori classici casalinghi e affatto elaborati.
Ingredienti
-
Farina 180 grammi
-
burro 120 gr di burro + 20 per le mele
-
zucchero 120 di zucchero + due cucchiai per le mele
Fai la spesa dal nostro shop online
Taralli artigianali ai multicereali
Pignata di terracotta, tegame da fuoco
Sagne ncannulate di orzo
Olive Termite di Bitetto
Preparazione
Sbucciate le mele, tagliatele a fette sottili e cuocetele una decina di minuti in padella con il burro, lo zucchero, la cannella (se gradita) e il succo di limone. A parte frullate velocemente burro freddo, farina e zucchero. Imburrate una tortiera o recipiente da forno. Distribuite sul fondo le mele. Copritele bene con il composto preparato. Cuocete a 180° per 40 minuti.
Tutti i passi per la preparazione
|
Sciogliere il padella burro, zucchero e cannella.
|
|
Aggiungere le mele a fettine e cuocere
|
|
Preparare il crumble, frullando zucchero, burro freddo e farina.
|
|
Il preparato per crumble è pronto
|
|
Imburrare bene una tortiera
|
|
Disporre sul fondo le mele, ormai leggermente cotte e caramellate.
|
|
Coprire con il crumble
|
|
Cuocere per 40 minuti a 180 gradi.
|
|
Servire il crumble di mele
|
L'hai preparata? Raccontalo!