Frittelle di fagioli e menta

Name: Frittelle di fagioli e menta
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 200 grammi di fagioli, bianchi, già cotti; q.b.; q.b.; acqua q.b.; menta q.b.; 2 cucchiai di birra; 1 unità di uova

Ingredienti

fagioli 200 grammi bianchi, già cotti
farina "00" q.b.
sale q.b.
acqua q.b.
menta q.b.
birra 2 cucchiai di birra
uova 1 unità

Proteine

Carboidrati

28g

Grassi

Fibre

* valori approssimati per porzione

Informazioni

10 min Tempo di preparazione

7 min Tempo di cottura

Per 4 persone

Preparazione

Frulliamo 2 secondi i fagioli poi mettiamo in una terrina i fagioli, l'uovo, sale, la farina, la menta tagliata non molto piccola e infine la birra mescoliamo tutto e aggiungiamo l'acqua q.b. Poi lasciamo riposare qualche minuto l'impasto prima di cuocerlo o fritto o al forno.