Non è facile mettere tutti d'accordo per quanto riguarda i formati della pasta preferiti e prescelti per preparare i più gustosi primi piatti, giacché alcuni amano la pasta lunga ed altri, ancora, quella corta. Tra i tipi di pasta corta più famosi, ci sono sicuramente i fusilli, le farfalle e le penne, che vengono spesso utilizzati per preparare primi particolarmente prelibati, attraverso la cottura al forno o, in alternativa, attraverso la classica cottura in pentola con acqua bollente, unendovi sughi raffinati. Nel corso degli ultimi anni, poi, famosi produttori di pasta hanno creato delle specifiche linee per bambini, che prevedono l'uso di verdure nell'impasto con il grano e formati particolarmente piccoli, adatti per essere mangiati sin dalla tenera età.