Pollo con panna e noci

La carne bianca è ritenuta da tanti esperti in materia più sana rispetto a quella rossa, e nonostante ciò, se preparata con un po' di fantasia e di abilità si può anche gustare in modo piacevole, senza che si abbia la sensazione di mangiare un piatto che si potrebbe ritenere a prima vista povero a causa dell'ingrediente principale. Oggi vogliamo quindi darvi un interessante spunto per preparare una cena ideale anche per quando avete ospiti a casa, affinché riusciate a sentirvi più soddisfatti: stiamo parlando di un piatto a base di petto di pollo, in cui abbiamo deciso di abbinare della panna e delle noci, per non rinunciare in alcun modo al gusto. Siete pronti a sfoggiare le vostre migliori abilità culinarie, creando un buon piatto leggero e piacevole, senza rinunciare in alcun modo al gusto, stupendo i vostri ospiti grazie alla vostra fantasia gastronomica? Seguite passo per passo la nostra ricetta e preparatevi a leccarvi i baffi.

Salare i petti di pollo. Far sciogliere una noce di burro in padella e mettere ad abbrustolire il pollo da entrambi i lati. Tagliare delle fettine sottili di raclette e disporle su uno dei lati del pollo. Far sciogliere.
Una volta sciolto il formaggio, aggiungere la panna in padella e un pizzico di sale.
Grattugiare un po' di gherigli di noce sul pollo, terminare la cottura e gustare.