Pollo con panna e noci

La carne bianca è ritenuta da tanti esperti in materia più sana rispetto a quella rossa, e nonostante ciò, se preparata con un po' di fantasia e di abilità si può anche gustare in modo piacevole, senza che si abbia la sensazione di mangiare un piatto che si potrebbe ritenere a prima vista povero a causa dell'ingrediente principale. Oggi vogliamo quindi darvi un interessante spunto per preparare una cena ideale anche per quando avete ospiti a casa, affinché riusciate a sentirvi più soddisfatti: stiamo parlando di un piatto a base di petto di pollo, in cui abbiamo deciso di abbinare della panna e delle noci, per non rinunciare in alcun modo al gusto. Siete pronti a sfoggiare le vostre migliori abilità culinarie, creando un buon piatto leggero e piacevole, senza rinunciare in alcun modo al gusto, stupendo i vostri ospiti grazie alla vostra fantasia gastronomica? Seguite passo per passo la nostra ricetta e preparatevi a leccarvi i baffi.

Ingredienti

Indicazioni per la preparazione
10 minuti di preparazione
10 minuti di cottura
2 persone
Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!

Invia la ricetta

Invia la ricetta sulla tua email. Puoi anche registrarti alla nostra newsletter per ricevere aggiornamenti
4 + 3 ?
(leggile qui)

Preparazione

Salare i petti di pollo. Far sciogliere una noce di burro in padella e mettere ad abbrustolire il pollo da entrambi i lati. Tagliare delle fettine sottili di raclette e disporle su uno dei lati del pollo. Far sciogliere.
Una volta sciolto il formaggio, aggiungere la panna in padella e un pizzico di sale.
Grattugiare un po' di gherigli di noce sul pollo, terminare la cottura e gustare.

Consigli
Il petto di pollo è una carne leggera e salutare, ricca di proteine nobili: se preferite non appesantirla con del burro, usate dell'olio per la cottura.
Curiosità
Le noci, nell'Antichità, erano ritenute dei frutti poco digeribili e quindi riservati maggiormente agli animali: in tempi recenti, si è sottolineata invece la loro importante funzione contro il colesterolo cattivo.

Tutti i passi per la preparazione

**Clicca sulle foto per accedere al passo passo completo!