Carne con panatura di mandorle

Ingredienti

Fai la spesa dal nostro shop online

Biscotti alle mandorle

Biscotti alle mandorle

Frutta di pasta di mandorle martorana 280gr

Frutta di pasta di mandorle martorana 280gr

Maccheroni di orzo

Maccheroni di orzo

Cicerchie

Cicerchie

Indicazioni per la preparazione
25 minuti di preparazione
20 minuti di cottura
2 persone
Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

In un pentolino mettere il vino rosso con lo zucchero e portare ad ebollizione fino a quando non si riduce della metà. Preparare in una ciotolina la panatura con il pangrattato, le mandorle tritate, sale e pepe;
poi, sbattere bene due uova e poi salare e pepare;
Su un piano di lavoro battere bene la carne e poi passarla prima nella farina, uovo e pangrattato (se preferite fate una doppia panatura).
In una padella mettere abbondante olio e.v.o. e poi cuocere le fettine di carne da ambedue i lati per qualche minuto. Servire la fettina di carne con la riduzione di vino lasciata raffreddare.

Commenti