Ghiaccia Reale

Ingredienti

  • albumi 1 Parte Albume D'uovo Freschissimo
  • zucchero a velo 4 Parti Zucchero A Velo

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Tarallini al finocchio

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Ciotola grande smaltata in Terracotta con Gallo 19cm

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Olive Termite di Bitetto

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Ketchup pugliese Giallo

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"Cuettu" vincotto dolce d'Uva

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Cuori di finocchio 230gr

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Tarallini alla cipolla

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Frisa Integrale 1 Kg

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Indicazioni per la preparazione
15 minuti di preparazione
4 persone
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Preparazione

Montate insieme dell'albume freschissimo con un peso quattro volte superiore di zucchero a velo, sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, che si userà per decorare dolci di vario genere.

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